Зразы с картофелем и грибами п/ф

Зразы с картофелем и грибами (п/ф) — это сытное блюдо, которое представляет собой картофельные котлеты с начинкой из грибов и лука. Основа — протертый картофель, который формуется в лепёшку. Внутрь помещается начинка из обжаренных шампиньонов с репчатым луком, солью и перцем. Затем лепёшка аккуратно защипывается, образуя продолговатую «котлету» с начинкой внутри. Зразы панируются в муке. В полуфабрикате зразы уже полностью сформированы и заморожены. Вам остаётся лишь разогреть их на сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон или запечь в духовке.