Собственное производство

Четыре цеха: кондитерский, пекарский, мясной и рыбный. Готовим из свежих и натуральных продуктов.

Производство

Четыре собственных цеха

Производство ООО «Эдем» находится в пгт Алексеевское. Четыре цеха — кондитерский, пекарский, мясной и рыбный — выпускают продукцию для магазинов, кафе, ресторанов, кейтеринга и придорожного сервиса.

Часть продукции готовится под заказ. Срок изготовления указан в карточке товара на сайте.

Пекарский цех: тесто на противнях у печи

Цеха

Что выпускает каждый цех.

  • Торт с кремом и ягодами в кондитерском цехе

    Кондитерский цех

    Торты, пирожные и десерты. Торты к событию — под заказ.

    Подробнее
  • Свежий хлеб и булочки на стеллаже пекарского цеха

    Пекарский цех

    Хлеб, булочки, пироги и выпечка каждый день.

    Подробнее
  • Копчёности, ветчина и колбаски мясного цеха

    Мясной цех

    Мясная продукция и полуфабрикаты к дате и к столу.

    Подробнее
  • Слабосолёный лосось и копчёная рыба на доске

    Рыбный цех

    Солёная и копчёная рыба, рыбные полуфабрикаты.

    Подробнее

Принципы

Принципы производства

Что важно для нас в работе цехов.

  • Сырьё

    Используем свежие и натуральные ингредиенты.

  • Свежесть

    Хлеб и выпечку готовим каждый день, часть продукции — под заказ.

  • Контроль

    Проверяем сырьё при приёмке и продукцию перед отправкой в магазин.

  • Рецептуры

    Готовим по утверждённым рецептурам. Состав каждой позиции указан в карточке товара.