Расстегай пресный из минтая п/ф

Расстегай пресный из минтая (п/ф) — это традиционный русский пирожок в форме лодочки с открытой начинкой, который веками подавали к ухе. В виде полуфабриката он готовится быстро и просто. Пресное тесто замешано на сметане, яйцах и маргарине — после выпечки оно становится мягким, румяным и нежным. Начинка — сочный минтай с рисом и пассерованным на сливочном масле луком. Вам остаётся только запечь в духовке до золотистой корочки. Подаётся расстегай горячим — к чаю или к рыбному супу. Просто, сытно и по-домашнему душевно.