Улитка из курицы с сыром п/ф

Улитка из курицы с сыром п/ф — это изысканное и невероятно эффектное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Свое название «улитка» получила благодаря способу формовки: куриное мясо измельчается, к нему добавляют прокрученный твердый сыр, репчатый лук, масло сливочное, масло растительное, молотый чеснок, соль, смесь перцев и зелень.Готовым фаршем заполняется натуральная баранья оболочка и сварачивается в форме улитки.
Готовить улитки можно как дома на сковороде или в духовом шкафу, так и на огне. Это блюдо выглядит очень элегантно, идеально подходит для фуршета, бутербродов или в качестве основного блюда с гарниром из овощей или картофеля.